大那生酛特別純米

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菊の里酒造

大那生酛特別純米

NV｜日本

$ 1,450

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酒款資訊
分類	純米酒
產區	栃木縣
米種	美山錦
精米步合	55
日本酒度	+4
酒造	菊の里酒造
容量	720ml
酒精濃度	16%

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酒款介紹

ANA頭等艙指定用酒，如奶油般滑順卻銳利，稍微醒酒後又更是不同風味

火入版本是ANA頭等艙指定用酒，具高品質的生酛，特別的是做了接近江户時期的風格，使用酵母: 協会7号。擁有沉穩香氣具新鮮起司般的圓潤感受。酒質的表現上相當的柔軟，細緻的旨味如緊密包裹，擁有如此優雅的旨味，甜味，酸味，苦味，以及辛口感的均衡表現都十分出色，口味表現上也呈現出俐落的印象。隨著熟成或溫度的不同，旨味表現更是能營造出不同的風情，是一款具高度潛力的日本酒。